当院のデイサービスとデイケアでは、毎月おやつバイキングを開催しております。
今回のテーマは「和」です。
お正月は過ぎましたが、紅白の羊羹、栗きんとんをご用意しました。
《メニュー》
◎生クリームどら焼き ◎紅白羊羹
・和玉（ごま） ・栗きんとん
◎印：調理師オススメのメニュー
（写真左奥は栗きんとん、右奥は和玉、左手前は紅白羊羹、右手前はどら焼き）
どら焼きは一枚一枚丁寧に焼き、生地に挟んだあんこには生クリームを混ぜてクリーミーな餡に仕上げました。
飲み込みの力や噛む力が低下した方でも安心して召し上がれるよう、なめらかな舌触りのお菓子もご用意しました。
来月も皆さんに楽しんでもらえるおやつバイキングを企画しています♪
