毎回好評いただいております、郷土料理で日本一周♪
今回の郷土料理は千葉県の「はかりめ丼」と「ピーナッツ和え」をご紹介します。
郷土料理で日本一周！～千葉県～
☆はかりめ丼☆
千葉県の房総半島にある富津市では、特産のあなごを甘辛く炊いてご飯にのせた『はかりめ丼』が有名です。
あなごの見た目が『はかり(定規)』に似ているので『はかりめ』と呼ばれるようになりました。
☆ピーナッツ和え☆
千葉県は、いわずと知れた落花生の名産地です。
落花生の栽培に適した火山灰地の関東ローム層がある千葉は、国内産落花生の7割が生産されています。
そんな落花生(ピーナッツ)をいんげん・人参と彩り良く和え物にしました。
次回もお楽しみに！
